Lasaña sin gluten

Lasaña sin gluten

4.7 22 avaliações

Preparo 40min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Masa

140 g de arroz integral
40 g de habas secas de soja blanca
2 huevos
35 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal

Salsa boloñesa

10 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
100 g de zanahoria en trozos
500 g de tomates pera maduros en cuartos
70 g de tomate concentrado
300 g de carne picada mixta
½ cucharadita de pimentón dulce
1 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
10 hojas de albahaca fresca troceada

2 cucharaditas de albahaca seca
½ cucharadita de azúcar

Salsa de queso

150 g de queso gouda en trozos

150 g de queso emmental, en trozos
500 g de leche
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
35 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.73 g

Energia 2434 kJ / 582 kcal

Gordura 40.47 g

Fibra 3.27 g

Hidratos de carbono 33.76 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sin gluten, sin límites 94 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 dk

Rigatoni con ternera dorada

40 dk

Lasaña de pollo y espinacas

1sa

Risotto de remolacha y queso de cabra

45 dk

Pasta con calamares

40 dk

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

1sa

Raviolis de ricota y espinaca

1sa 30 dk

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 dk

Arroz con cangrejos de río para dos

25 dk

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 dk

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 dk

Arroz verde

1sa

Mostrar tudo