Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

4.1 14 avaliação

Preparo 20min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

8 rebanadas de tocino ahumado
50 g de queso parmesano en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
200 g de arroz arborio
250 g de vino tinto
550 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
100 g de col morada en tiritas
2 cucharaditas de romero fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 16 g

Energia 2297 kJ / 547 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 41 g

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