Pasta con verduras verdes

Pasta con verduras verdes

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Preparo 40min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

25 g de queso parmesano en trozos
500 g de agua
110 g de brócoli
200 g de espárragos verdes
160 g de chícharos congelados
300 g de calabacita en rebanadas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
250 g de espagueti o tallarines
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
30 g de mantequilla
100 g de crema
pimienta negra molida al gusto
nuez moscada en polvo al gusto
10 g de hojas de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 17 g

Energia 1831 kJ / 436 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 52 g

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