Espagueti a la boloñesa

Espagueti a la boloñesa

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Preparo 40min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de apio en trozos
30 g de hojas de perejil fresco
30 g de aceite de oliva
400 g de jitomate en cuartos
30 g de vino blanco
2 ½ cdita de sal
pimienta negra molida al gusto
800 g de carne molida de res
1 cda de orégano seco
1500 g de agua
aceite de oliva un chorrito
500 g de espagueti
queso parmesano, rallado al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 59 g

Energia 3318 kJ / 790 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 93 g

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