Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

Ensalada de arroz con bacalao y vinagreta de piquillos

3.9 14 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
1 trozo de guindilla seca (ajuste a su gusto)
500 g de lomos de bacalao desalado
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de arroz de grano largo
1 cucharada de cebollino fresco picado
50 g de pimientos del piquillo

50 g de pimiento rojo en conserva
50 g de zumo de naranja recién exprimido
1 cucharada de vinagre
1 - 2 naranjas (los gajos cortados en dados)
1 aguacate cortado en dados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 19.61 g

Energia 1599 kJ / 382 kcal

Gordura 14.79 g

Fibra 2.46 g

Hidratos de carbono 42.53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial arroces - Vol. II 10 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de calabaza con raviolis

35min

Espaguetis a la crema de limón

25min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30min

Arroz frito con ternera - China

50min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20min

Noodles de pollo y langostinos

35min

Lasaña de pollo y espinacas

1h

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Malfatti de espinacas con setas

40min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Mostrar tudo