Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3 88 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

700 g de caldo de verduras
300 g de remolacha fresca pelada y en dados (aprox. 3 cm)
1 diente de ajo
140 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
130 g de vino blanco
320 g de arroz de grano redondo
1 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
15 g de mantequilla
150 g de queso de cabra en rulo en dados (aprox. 1 cm)
4 ramitas de tomillo fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 11.32 g

Energia 1964 kJ / 470 kcal

Gordura 15.39 g

Fibra 4.11 g

Hidratos de carbono 70.48 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto verde para dos

45min

Caldero del Mar Menor

50min

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Tallarines a la amatriciana

55min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Pasta con pesto de aguacate y nueces

15min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1h 45min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1h

Arroz con cordero

1h 10min

Mostrar tudo