Arroz con verduras, gambas y jamón

Arroz con verduras, gambas y jamón

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Preparo 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1 calabacín con piel (aprox. 300 g)
200 g de zanahorias en trozos
150 g de cebolla en cuartos
70 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
150 g de jamón curado en dados
150 g de gambas crudas peladas congeladas (previamente descongeladas)
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo

250 g de arroz de grano redondo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.94 g

Energia 1438 kJ / 344 kcal

Gordura 14.73 g

Fibra 2.61 g

Hidratos de carbono 36.91 g

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Espanha

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