Arroz con ternasco y borraja

Arroz con ternasco y borraja

3.6 7 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

170 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
1 cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
300 g de arroz de grano redondo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.02 g

Energia 1587 kJ / 380 kcal

Gordura 19.46 g

Fibra 1.71 g

Hidratos de carbono 41.08 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aragón 15 Receitas
Espanha

Especial arroces 10 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caldero del Mar Menor

50min

Pasta cremosa con pollo y brócoli

50min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2h 10min

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30min

Risotto de mariscos Gochujang

1h

Nido de espagueti con crema de berenjena

40min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Fideos a banda con rape

1h 15min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2h

Mostrar tudo