Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

4.2 5 avaliação

Preparo 20min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

Olive Tapenade

pitted black olives
2 oz
pitted green olives
2 oz
capers
1 tbsp
sun-dried tomatoes drained
2
fresh basil leaves
5
smoked paprika
⅛ tsp
balsamic vinegar
1 tsp

Tortilla

Parmesan cheese cubed (1 in.)
2 oz
red onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
parsley leaves only
4 sprigs
olive oil plus extra to grease
½ oz
water
17 ½ oz
new potatoes peeled, halved, sliced (approx. ¼ in.)
7 oz
red bell peppers
3 oz
mushrooms (opcional) sliced (approx. ¼ in.)
2 oz
large eggs
6
whole milk
2 oz
ground paprika
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 9.7 g

Energia 687 kJ / 164 kcal

Gordura 11 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spanish Tapas 10 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Deli Macaroni Salad

1h 45min

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Spiced Corn Salad

25min

Potstickers

45min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

10min

Creamy Broccoli Salad

10min

Egg Salad

30min

Mini Green Shakshukas

Nenhuma avaliação

Mini Shrimp Omelets

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo