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Risotto con calabacín y langostinos
Preparo 20min
Total 55min
4 raciones
Ingredientes
-
250 g de langostinos crudos sin pelar
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de agua
-
200 g de calabacín en trozos
-
50 g de cebolla
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de pescado1 cucharadita de sal
-
50 g de mantequilla en trozos pequeños
-
60 g de queso parmesano rallado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
24 g
Energia
2520 kJ /
603 kcal
Gordura
28.5 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
63 g
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Cocina italiana
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