Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 avaliações

Preparo 1h

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 213.3 mg

Proteína 20.4 g

Energia 2681 kJ / 640 kcal

Gordura 34.9 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 17.8 g

Hidratos de carbono 61.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de calabaza con raviolis

35min

Espaguetis a la crema de limón

25min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30min

Arroz frito con ternera - China

50min

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20min

Noodles de pollo y langostinos

35min

Lasaña de pollo y espinacas

1h

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Malfatti de espinacas con setas

40min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15min

Mostrar tudo