Arroz meloso con cigalas

Arroz meloso con cigalas

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Preparo 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

1200 g de caldo de pescado
2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
5 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en trozos
100 g de tomate triturado en conserva
100 g de pimiento rojo en juliana
400 g de arroz de grano redondo
500 g de cigalas enteras crudas (aprox. 12 pequeñas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.67 g

Energia 1593 kJ / 381 kcal

Gordura 12.61 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 54.23 g

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Espanha

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