![Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/067B462B-0FC7-4F03-96A7-EB32603A0BCF/Derivates/c4101d90-32f4-48a1-b7c1-a75af193cde0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 500 g de leche
- 30 g de harina
- 30 g de maicena
- 3 huevos
-
1
cucharada de vainilla líquida
or 1 cucharada de azúcar vainillado
Masa
- 180 g de leche
- 60 g de agua
- 60 g de aceite (y un poco más para formar las pelotas)
- 60 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 350 g harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
- harina
- 400 - 500 g de aceite (para freír)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 752 kJ / 180 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPan con kéfir, harina integral y semillas
2óra 15p
Pan de Viena con frutos secos
45 分钟
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Pan de Viena con chorizo
45 分钟
Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil
30 分钟
Pan de molde con masa madre
16h 45 min
Pan de molde
3 godz.
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2 Std.
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5 Std. 30 Min
Focaccia art
1小时 15 分钟
Pan chino
1小时 15 分钟
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23h 30 min