Skip to main content Search
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
3.2 60 rating
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
10 unidades
Sign up for free

Ingredients

Masa
  • 140 g de harina de repostería
  • 150 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de azúcar
  • 130 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
  • 50 g de harina de fuerza
  • 250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.69 g
Calories 1524 kJ / 565 kcal
Fat 26.15 g
Fibre 1.33 g
Carbohydrates 27.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera - VOL II 12 Recipes
Spain
¡De cine! 14 Recipes
Spain
¡DE CINE! 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all
Pan de infinitas variantes

Pan de infinitas variantes

4.7(15)

45 Min

Pan portugués

Pan portugués

5.0(2)

3 Std. 30 Min

Roscón de Reyes relleno de mermelada

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4.6(17)

4 Std.

Pan de cacao y frutas deshidratadas

Pan de cacao y frutas deshidratadas

4.5(49)

3 Std.

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

4.7(103)

1 Std.

Brioche

Brioche

4.7(64)

5 Std.

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

4.3(87)

1 Std. 50 Min

Bolillos caseros

Bolillos caseros

4.4(168)

1 Std. 40 Min

Pan de caja

Pan de caja

4.8(72)

2 Std. 30 Min

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

4.9(28)

1 Std. 10 Min

Pan naan con hummus (Hestan Cue™)

Pan naan con hummus (Hestan Cue™)

5.0(5)

1 Std. 40 Min

Pan chino

Pan chino

4.6(117)

1 Std. 15 Min

 Show all