Sambal Goreng Jawa

5.0 2 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1204.5 mg

Protein 24.6 g

Kalori 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Lemak 21.5 g

Serat 2.9 g

Lemak Jenuh 3.6 g

Karbohidrat 27 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Meriah Raya 28 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ibu Sambal

1j 15 menit

Moi Moi

1j

Bacon and spring onion potato salad

1j 5 menit

Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot

1j 20 menit

Peanut and soba noodle slaw

20 menit

Kashmiri Rice

30 menit

Pilau rice using rice mode

40 menit

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 menit

Stir-fried Vegetables

10 menit

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1j 5 menit

Potato karakari

50 menit

Chinese-style Stir-Fried Vegetables

30 menit

Tampilkan semua