![Pumpkin and antipasto risoni salad Pumpkin and antipasto risoni salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6ABE60F5-BDB5-4791-855F-D4723E174F78/Derivates/3ED51E02-D332-45EA-A62D-BBCE94C304DC.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 150 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm)
- 1500 g water
- 400 g butternut pumpkin, flesh only, cut into cubes (1.5 cm)
- 210 g dried risoni pasta
- 40 g olive oil
- ½ tsp sea salt, plus extra to taste
- 30 - 40 g balsamic vinegar
- 50 g pitted Kalamata olives, drained and cut into slices
- 60 g sun-dried tomatoes, drained and cut into slices
- 100 g marinated artichoke hearts, drained and cut into pieces
- 15 g fresh basil leaves, roughly torn
- 1 pinch ground black pepper
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1265 kJ / 301 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbohidrat
- 25 g
- Lemak
- 16 g
- Lemak Jenuh
- 5 g
- Serat
- 4.7 g
- Natrium
- 489.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 min
Scallops with pea purée
25min
Tandoori chicken
45min
Brown rice salad
40 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Sushi salad
1 Std.
Bombay aloo
40 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Meatballs with Romesco sauce
1hod. 40min