Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 40 menit

10 portions

Bahan-bahan

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 365.1 mg

Protein 11 g

Kalori 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Lemak 15.5 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 27.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

There is always Room at our Table 36 Resep
Internasional

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Keto Cauliflower Breadsticks

55 menit

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4j 20 menit

Kuih Cara Berlauk (Savoury Pancake Bites)

40 menit

PB 'n' J Muffins

45 menit

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1j 10 menit

Coconut and beetroot balls

40 menit

Muffin Pan Lasagnas

1j

Cheese Crackers

2j 30 menit

Vegan Parmesan Crackers

30 menit

Beef Empanadas

3j 40 menit

Baja-Style Fish Tacos

30 menit

Luo bo gao (radish cakes)

25j 20 menit

Tampilkan semua