Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 40 menit

10 portions

Bahan-bahan

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 365.1 mg

Protein 11 g

Kalori 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Lemak 15.5 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 27.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

There is always Room at our Table 36 Resep
Internasional

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lebanese-style hommus

13j 15 menit

Little lasagne cups

2j 50 menit

ABC muffins

40 menit

Temaki sushi

1j 40 menit

Liver Detox

5 menit

Rice crisp bars

1j 10 menit

Coconut and beetroot balls

40 menit

PB 'n' J Muffins

45 menit

Honey Sriracha Turkey Sliders

45 menit

Classic Flammkuchen

1j

Muffin pan chorizo frittatas

30 menit

Mini chicken kyivs

45 menit

Tampilkan semua