Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7 71 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 5 menit
8 portions

Bahan-bahan

Salad
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
    2
  • bacon cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • olive oil
    20 g
  • water plus extra for cooling
    500 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    1000 g
  • eggs
    6
Dressing
  • mayonnaise (see Tips)
    200 g
  • wholegrain mustard
    20 g
  • balsamic vinegar
    2 tsp
Assembly
  • Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
    60 g
  • ground black pepper
    1 pinch

Nutrisi per 1 portion

Kalori 399.2 kcal / 1676.4 kJ
Protein 14.5 g
Lemak 28.7 g
Karbohidrat 19.3 g
Serat 3.7 g
Lemak Jenuh 5.7 g
Natrium 603.1 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua