![Asian cucumber salad Asian cucumber salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b953e703-a5ad-42d6-a69a-3e4332fa4e01/Derivates/12bf2960-0cb7-490e-8cbf-3009799a543b.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Cucumber salad
- ½ Chinese cabbage (wombok), cut into pieces
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 1 - 2 continental cucumbers, spiralised
- 1 carrot, spiralised
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 sprig fresh mint, leaves only
- 60 g roasted unsalted peanuts
Dressing
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- 1 fresh long red chilli, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred (optional)
- 1 ½ tbsp tamari, gluten free (see Tips)
- 1 tsp shiro (white) miso paste
- 30 g lime juice
- 3 tsp coconut sugar
- 50 g Japanese pickled ginger, cut into julienne
- fresh coriander leaves
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 471.1 kJ / 112.2 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Karbohidrat
- 9.1 g
- Lemak
- 5.1 g
- Serat
- 5.1 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaSteamed potato and butternut squash pieces (6 months+)
25min
Chao qing cai (Chinese greens)
10min
No fail mash potato
20min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 Std. 15 Min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1h
Warm cabbage dish
15min
Tandoori chicken wraps
50min
Chinese-style stir-fried vegetables
25min
Nasi lemak (coconut rice)
20min
Caramelised onion jam gravy
2h 5min
Silky sweet potato mash
25min
Prawn saganaki with feta
35min