Whole cauliflower with pea purée
TM6 TM5 TM31

Whole cauliflower with pea purée

4.7 (37 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 3 garlic cloves
  • 1 tsp paprika
  • 20 g tomato paste
  • 4 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 20 g olive oil
  • 1 tsp dried oregano
  • 2 ½ tsp salt
  • 3 pinches ground black pepper
  • 700 - 800 g cauliflower (whole)
  • 1030 g water
  • 300 g frozen green peas
  • 40 g unsalted butter
  • 20 g pouring (whipping) cream
  • fresh chives, finely chopped, for garnishing

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
781.8 kJ / 186 kcal
Protein
8.1 g
Karbohidrat
7.8 g
Lemak
12.1 g
Lemak Jenuh
5.8 g
Serat
7.7 g
Natrium
378 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua