Arancini di riso vegetariani

Arancini di riso vegetariani

4.8 25 értékelés

Előkészítés 1óra 15p

Összesen 2óra 5p

10 pezzi

Összetevők

Ragù vegetariano

150 g di cipolla a pezzi
100 g di olive verdi e nere, denocciolate
10 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
1 mazzetto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
250 g di passata di pomodoro

Arancini

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
olio per frittura
4 uova sbattute
pangrattato

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 8 g

Kalória 1933 kJ / 462 kcal

Zsír 32 g

Rost 1.4 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Risotti 57 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Calzoni fritti napoletani

2 godz. 30 min

Sformatini ai carciofi

1 godz.

Crepês asparagi e salsiccia

1 godz. 50 min

Crespelle con radicchio e noci

2 godz.

Ficelles picardes

1 godz. 25 min

Lasagne di verza

2 godz. 30 min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45 min

Veg-burger (vegan)

1 godz. 10 min

Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

15 godz. 30 min

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1 godz.

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1 godz. 5 min

Tortilla hack alla curcuma

1 godz. 30 min

Összes megjelenítése