![Arancini di riso vegetariani Arancini di riso vegetariani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7BF0E83F-E089-4DBF-981D-821F487BF631/Derivates/A8161FC2-809E-4646-A7B8-47B13E7D5B48.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ragù vegetariano
- 150 g di cipolla a pezzi
- 100 g di olive verdi e nere, denocciolate
- 10 g di capperi sotto sale, lavati ed asciugati
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di passata di pomodoro
Arancini
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di zafferano
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- olio per frittura
- 4 uova sbattute
- pangrattato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 1933 kJ / 462 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 32 g
- Rost
- 1.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrespelle con radicchio e noci
2hod.
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Calzoni fritti napoletani
2hod. 30min
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1hod. 30min
Sformato di cardi
1hod.
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1hod.
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1hod.
Sformatini verdure e yogurt
40 Min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Polpette di pane
30 min