Arancini di riso vegetariani
TM6 TM5

Arancini di riso vegetariani

4.8 (22 értékelés)

Összetevők

Ragù vegetariano

  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di olive verdi e nere, denocciolate
  • 10 g di capperi sotto sale, lavati ed asciugati
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di passata di pomodoro

Arancini

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di zafferano
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • olio per frittura
  • 4 uova sbattute
  • pangrattato

Tápérték
ekkora adagban: 1 pezzo
Kalória
1933 kJ / 462 kcal
Fehérje
8 g
Szénhidrát
38 g
Zsír
32 g
Rost
1.4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése