Croque Madame

Croque Madame

4.9 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

8 pezzi

Összetevők

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 869 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Zsír 25.1 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 9.7 g

Szénhidrát 55.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cordon bleu di melanzana

1óra

Patate dolci ripiene (vegan)

1óra 50p

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1óra 30p

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1óra 35p

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1óra 30p

Uova fiamminghe al vapore

45p

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1óra 30p

Tortino di lenticchie

50p

Seitan con crema di ceci (vegan)

1óra 20p

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1óra

Crocchette di riso al forno

1óra 35p

Crepês asparagi e salsiccia

1óra 50p

Összes megjelenítése