Croque Madame

Croque Madame

4.9 15 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

8 pezzi

Összetevők

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 869 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Zsír 25.1 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 9.7 g

Szénhidrát 55.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Frittata con battuto di fave

45p

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1óra

Sformatini verdure e yogurt

40p

Frittata di pasta avanzata

25p

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3óra

Frullato delizioso

10p

Quiche salmone e rucola

1óra 40p

Cordon bleu di melanzana

1óra

Polpette speziate e noodles

1óra 10p

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50p

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Nincs értékelés

Lumachine farcite

45p

Összes megjelenítése