Croque Madame

Croque Madame

4.9 15 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

8 pezzi

Összetevők

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 869 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Zsír 25.1 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 9.7 g

Szénhidrát 55.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35p

Lasagne di verza

2óra 30p

Cocottine uova, piselli e prosciutto

30p

Omelettes alle verdure

30p

Cous cous veloce con verdure crude

20p

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40p

Spezzatino di seitan con patate e carote

1óra 20p

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30p

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45p

Sformatini ai carciofi

1óra

Vichyssoise con pasta

35p

Tortilla saporita

45p

Összes megjelenítése