Croque Madame

Croque Madame

4.8 13 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

8 pezzi

Összetevők

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 869 mg

Fehérje 23 g

Kalória 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Zsír 25.1 g

Rost 1.8 g

Telített zsír 9.7 g

Szénhidrát 55.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sformatini verdure e yogurt

40p

Crepês asparagi e salsiccia

1óra 50p

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1óra

Mini strüdel salati al porro e salmone

1óra 20p

Quiche salmone e rucola

1óra 40p

Ragù di nocciole vegetariano

35p

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1óra

Frittata di pasta avanzata

25p

Spirali di frittata arlecchino

2óra 30p

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40p

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40p

Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

1óra

Összes megjelenítése