Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pane bianco
- 150 g di acqua
- 80 g di latte
- 20 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina manitoba
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
Besciamella e terminare la preparazione
-
120
g di Gruviera a pezzi
vagy 120 g di Emmental a pezzi - 250 g di latte
- 25 g di farina tipo 00
- 40 g di burro, di cui 20 g fuso
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 8 uova
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pezzo
- Kalória
- 2219.1 kJ / 530.4 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 55.9 g
- Zsír
- 25.1 g
- Telített zsír
- 9.7 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 869 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRotoli di broccoli con squacquerone
1 Std.
Polpette di pane
30min
Polpette di ricotta
50min
Rösti di patate
1 Std.
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Rotolo di frittata
45min
Frittatine monoporzioni
35min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40min
Pallotte cace e ove
55 min
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Crocchette di riso al forno
1 godz. 35 min