Eszközök és tartozékok
Sformatini ai carciofi
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
6 porzioni
Összetevők
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di cuori di carciofo a metà
-
1000 g di acqua
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
310.5 mg
Fehérje
7.9 g
Kalória
582.3 kJ /
139.2 kcal
Zsír
10.9 g
Rost
6.2 g
Telített zsír
6.2 g
Szénhidrát
2.5 g