Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di filetti di sogliola
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 1 scalogno a pezzi
- 400 g di zucchine verdi (tipo genovese) a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di vino bianco secco
- 30 g di farina tipo 00
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di pesto
- 8 fette di pane tostato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1170 kJ / 279 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Zsír
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFrullato energizzante
10 Min
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30min
Tortilla saporita
45min
Cous cous dell'orto
30min
Cous cous di verdure e gamberi
45min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri
45min
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1 godz. 5 min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40min