Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

4.4 77 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

100 g de cebolla
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 ramillete de espárragos verdes baby cortados en rodajas
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones (4-8 uds.)
1 pellizco de hebras de azafrán
50 g de vino blanco
150 g de fumet de pescado
2 cucharadas perejil fresco picado (solo las hojas)
1 cucharadita de pan rallado
½ cucharadita de sal (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 25.29 g

Kalória 995 kJ / 238 kcal

Zsír 13.53 g

Rost 0.96 g

Szénhidrát 3.38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

De segundo, pescado 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mejillones zamoranos en salsa picante

30p

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1óra 30p

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45p

Bacalao con samfaina

1óra

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35p

Corvina con ratatouille

45p

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25p

Dorada con guarnición de pimientos

2óra 45p

Ceviche de corvina

2óra 40p

Összes megjelenítése