Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

5.0 2 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 portion

Összetevők

Salsa

red chilli, fresh halved and deseeded
1
garlic clove
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
80 gram
water
60 gram
sherry vinegar
15 gram
raisin, sultana
50 gram
baby caper, pickled drained
30 gram
pine nut, toasted
30 gram
parsley leaf, fresh roughly chopped
5 sprig
lemon finely grated zest only
1
sea salt plus extra to taste
½ teaspoon

Cauliflower Steaks

cauliflower
2
oregano, dried to taste

Cauliflower Purée

water
500 gram
garlic clove
1
almond milk
100 gram
dairy-free spread
50 gram
olive oil
10 gram
caster sugar
1 pinch
sea salt
½ teaspoon
black pepper, ground plus extra to taste
1 pinch

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 762.7 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Zsír 35.8 g

Rost 7.7 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 29.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 Std.

Vegan Burgers

55 Min

Ramen Noodle Soup

40 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Lemon Pasta

35 Min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 Std.

Mediterranean Courgette Fritters and Salsa

30 Min

Cauliflower Steaks

45 Min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 Min

Palak Paneer

45 Min

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 Min

Összes megjelenítése