Vegan Aubergine Massaman Curry

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portion

Összetevők

onion quartered
120 gram
peanut, unsalted, raw
30 gram
red chilli, any type deseeded, cut in pieces
1
olive oil plus 2 Tbsp for drizzling
30 gram
freshly squeezed lemon juice
50 gram
water
450 gram
aubergine cut in cubes (1-2 cm)
500 gram
vegetable stock paste
1 teaspoon
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
cornflour (starch)
35 gram
Thai massaman curry paste
30 gram
coconut milk
150 gram
agave syrup
20 gram
white chickpea, canned drained
250 gram
green bean, frozen
100 gram
button mushroom, fresh halved
100 gram
salt plus extra to taste
1 teaspoon
coriander, fresh for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1160.1 mg

Fehérje 11.8 g

Kalória 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 11.3 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 44.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We Celebrate Our Uniqueness 32 Recept
Nemzetközi

We Celebrate Our Uniqueness 30 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

50min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Ramen Noodle Soup

40min

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1h

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1h

Pesto Pasta Salad

30min

Potato Pancakes

45min

Cheese Omelet with Spinach

25min

Risotto with Broccolini

35min

Paneer makhani

45min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Összes megjelenítése