Cuscús marroquí

Nincs értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
8 porción

Összetevők

  • 200 g cebolla en trozos
  • 5 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g cilantro fresco (solo las hojas)
  • 80 g aceite de oliva
  • 600 - 700 g pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta negra, molida
  • 350 g cuscús
  • 650 g agua
  • 100 g zanahoria en rodajas de 2 cm
  • 150 g zucchini con piel, en dados de 2 cm
  • 100 g nabo en dados de 2 cm
  • 1 - 2 cucharada ras el hanout
  • 100 g pasa sultana (sin semilla)
  • 30 g azúcar
  • 250 g garbanzo cocido (en conserva) lavados y escurridos

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 431.9 mg
Fehérje 23.5 g
Kalória 2249 kJ / 537 kcal
Zsír 23.5 g
Rost 5.4 g
Telített zsír 6.5 g
Szénhidrát 59.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése