Curry Fish Head

Nincs értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 portions

Összetevők

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 979.4 mg

Fehérje 25.3 g

Kalória 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Zsír 23.8 g

Rost 6.1 g

Telített zsír 8.1 g

Szénhidrát 25.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

There is always Room at our Table 36 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1h

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Salmon and Courgette en Croute

1h

Malabar Prawn Curry

1h 25min

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Salmon and Fennel Risotto

25min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Steamed Seafood Tower

40min

Összes megjelenítése