Curry Fish Head

5.0 2 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 portions

Összetevők

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 979.4 mg

Fehérje 25.3 g

Kalória 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Zsír 23.8 g

Rost 6.1 g

Telített zsír 8.1 g

Szénhidrát 25.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

There is always Room at our Table 36 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40p

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30p

Prawn tacos with avocado lime sauce

50p

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

35p

Mixed Paella

40p

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45p

Curry coconut fish with spiced lentils

30p

Fish and Chips

30p

Pineapple Chicken Malvani Curry

30p

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40p

Cereal Prawns

30p

Salmon Burger

2óra 20p

Összes megjelenítése