Eszközök és tartozékok
Superior Seafood Pot
Előkészítés 10p
Összesen 30p
6 portions
Összetevők
-
fresh ginger15 g
-
garlic cloves5
-
shallots20 g
-
spring onions white stem only2 stalks
-
olive oil20 g
-
sesame oil10 g
-
water350 g
-
Chinese cabbage cut in 4 cm length300 g
-
enoki mushroom150 g
-
chicken stock powder store-bought or homemade1 tsp
-
light soy sauce10 g
-
oyster sauce25 g
-
sugar½ tsp
-
fresh mud crabs (approx. 1000 g), cleaned, cut into 5 pieces2
-
200 g shabu shabu sliced meatboneless chicken thighs thinly sliced200 g
-
raw medium sized prawn deveined300 g
-
lala clams with shells200 g
-
squid cleaned, skin removed and cut in pieces200 g
-
fresh red chilli seeds removed, diced1
-
spring onions green part only, chopped2 stalks
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
764.4 mg
Fehérje
26.9 g
Kalória
884.2 kJ /
211.3 kcal
Zsír
8 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
1.4 g
Szénhidrát
8 g