Ballons de St-Gall

4.0 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 26óra 30p

6 portions

Összetevők

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9 g

Kalória 1192 kJ / 285 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisiner comme jamais. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain aux graines de lin

1sa 30 dk

Pain d'épeautre pur

11sa

Pain pita

1sa 35 dk

Pain croustillant sans gluten

3sa

Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Değerlendirme yok

Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

Değerlendirme yok

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2sa

Babka salé au saumon fumé

4sa

Petits pains au pesto à la vapeur

Değerlendirme yok

Pain bis dans un moule à cake

3sa 40 dk

Pain vaudois à la croix

13sa 30 dk

Grissini

2sa

Összes megjelenítése