Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

4.0 3 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

  • plain flour
    310 g
  • medium eggs
    3
  • whole milk
    150 g
  • sunflower oil
    70 g
  • water plus extra for boiling
    360 g
  • fine sea salt plus 1 Tbsp
    1 ½ tsp
  • asparagus cut in diagonal pieces (3 cm)
    250 g
  • pine nuts
    30 g
  • wild garlic leaves coarsely chopped
    20 g
    20 g fresh chives, coarsely chopped
  • onion quartered
    100 g
  • vegetable stock paste homemade
    1 heaped tsp
    1 cube vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • double cream
    200 g
  • red pepper deseeded, cut in pieces (2 cm)
    200 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2728.5 mg
Fehérje 19.1 g
Kalória 3273.4 kJ / 782.4 kcal
Zsír 47.8 g
Rost 5.3 g
Telített zsír 15.8 g
Szénhidrát 71.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése