Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 heaped tsp cumin seeds (10 g)
- 4 heaped tsp coriander seeds (10 g)
- 1 ½ tsp salt
- 30 g fresh coriander, plus extra to garnish
-
50
g fresh coconut, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
(választható)
vagy 3 heaped tbsp dried grated coconut (15 g) (választható) - 80 g butter, cut in pieces
- 300 g onions, cut in pieces
- 2 garlic cloves
-
½ - ¾
tsp ground cayenne pepper
vagy 1 - 2 fresh green chillies (6-8 cm long), deseeded -
1000 - 1200
g pumpkin, deseeded, cut in 8 pieces with skin on
vagy 1000 - 1200 g butternut squash, deseeded, cut in 8 pieces with skin on - 300 g dried lentils, green, brown or Puy
- 1000 g water
- 250 - 300 g roasted red peppers, preserved, roughly diced (1-2 cm)
- 130 g crème fraîche (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1504 kJ / 358 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 10.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChili non Carne
1 Std.
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1 Std. 5 Min
Tofu stew
30 Min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 Min
Nut bolognese
35 Min
Speedy Bassara
25min
Vegetarian chilli
1 Std. 5 Min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1 Std. 15 Min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1 Std.
Paneer tikka pizza
2 Std.
Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce
Nincs értékelés
Indian vegetable curry
50min