Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Millet-stuffed cabbage rolls
-
250
g millet grains
vagy 250 g bulgur - 1200 g water
- 6 - 12 savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
- 180 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 200 g mixed fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
- 20 g butter
- 1 - 1 ½ tsp salt
- ½ - ¾ tsp ground black pepper
Sauce
- 30 g butter
- 80 g cream, min. 30% fat
- ½ - ¾ tsp salt
- ¼ - ½ tsp ground black pepper
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1185 kJ / 283 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChili non Carne
1h
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1sa 5 dk
Tofu stew
30min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 dk
Nut bolognese
35 dk
Speedy Bassara
25 Min
Vegetarian chilli
1sa 5 dk
Curried lentils and steamed pumpkin
1h 15min
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
1h 15min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1h
Paneer tikka pizza
2h
Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce
Nincs értékelés