Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

3.8 4 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 5p
3 portions

Összetevők

  • mixed nuts (e.g. almonds, walnuts)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • onions cut in halves
    50 g
  • ripe tomatoes (Ø 5-6 cm) (see tip)
    1300 g
  • fresh mushrooms (e.g. button, oyster)
    100 g
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch
  • fresh mint
    10 - 12 leaves
    1 tsp dried mint
  • fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
    4 - 5 sprigs
  • white long-grain rice
    75 g
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g
Kalória 1644 kJ / 392 kcal
Zsír 22 g
Rost 9.2 g
Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése