Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lemon and hazelnut pangrattato
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 3 sprigs fresh lemon thyme, leaves only
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 1 garlic clove
- 200 g sourdough bread (day old), torn into pieces (3-4 cm)
- 50 g toasted hazelnuts, skins removed
- 25 g extra virgin olive oil
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
Root vegetables
- 700 g water
- 300 g raw beetroot (approx. 3), scrubbed clean and cut into eighths lengthways
- 400 g Dutch carrots, scrubbed clean and cut into halves lengthways
- 250 g purple carrots, scrubbed clean and cut into quarters lengthways
- 200 g parsnips, scrubbed clean and cut into quarters lengthways
- 200 g turnip, or swede, scrubbed clean and cut into eighths lengthways
- 40 g avocado oil
- ¼ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1015 kJ / 242 kcal
- Fehérje
- 5.5 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 12.5 g
- Telített zsír
- 1.5 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 256.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSautéed eggplant (300 g)
25 Min
Chinese-style stir-fried vegetables
25 Min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 Min
Steamed broccoli and zucchini (6 months+)
15min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20min
Pumpkin fritters
35min
Cauliflower mash
25 Min
Carrot, feta and mint salad
40min
Potatoes and green beans with parsley pesto
35min
Dosa with spiced potato filling
17小时 40 分钟
Garlic and sage mash
30 Min
Duchess potatoes
1 Std. 10 Min