Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.6 14 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 15p
8 portions

Összetevők

Gremolata
  • lemon peel only, no white pith
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh parsley leaves only
    10 g
White Bean Purée
  • canned cannellini beans rinsed and drained
    400 g
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    30 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • fresh thyme leaves only
    2 - 3 sprigs
Assembly
  • sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
    8 slices
  • extra virgin olive oil to brush and drizzle
  • cherry tomatoes cut in halves
    250 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 500.9 kcal / 2095.7 kJ
Fehérje 19.2 g
Zsír 9.8 g
Szénhidrát 85.3 g
Rost 6.2 g
Telített zsír 1.7 g
Nátrium 959.6 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése