Eszközök és tartozékok
Bean ratatouille with halloumi
Előkészítés 10p
Összesen 30p
8 portions
Összetevők
-
lemon zest only, no white pith1
-
fresh parsley leaves only, plus extra finely chopped to serve4 sprigs
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle20 g
-
garlic cloves5
-
fresh basil stalks only, cut into thirds, leaves reserved4 sprigs
-
red onion cut into slices1
-
fresh tomatoes cut into pieces2
-
canned chopped tomatoes400 g
-
balsamic vinegar1 ½ tbsp
-
Vegetable stock paste2 tsp
-
pitted Kalamata olives drained80 g
-
red capsicum cut into strips (2 cm wide)1
-
zucchini (approx. 200 g), cut into slices (1 cm)2
-
sea salt1 ½ tsp
-
eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (3 cm)1
-
canned lentils rinsed and drained400 g
-
can chickpeas rinsed and drained400 g
-
fresh green beans trimmed and cut into halves300 g
-
haloumi cut into slices (1 cm)360 g
-
extra virgin olive oil spray
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1070.7 mg
Fehérje
17.4 g
Kalória
1572.5 kJ /
375.8 kcal
Zsír
18.3 g
Rost
12.7 g
Telített zsír
7.8 g
Szénhidrát
39.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChickpea ratatouille (gut health)
1óra
Vegan burgers
45p
Nachos with beans and cashew sour cream
50p
Ancho chilli bean bowl
1óra
One whole cauliflower
45p
Gobi masala
30p
Couscous tahini bowl
30p
Ala hodi (Potato curry)
40p
Pierogi (Cheese dumplings)
1óra 30p
Pasta alla Vodka
15p
Leek and cheese tart
1óra 15p
Vegan bolognese
50p