Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

4.3 58 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

8 portions

Összetevők

lemon zest only, no white pith
1
fresh parsley leaves only, plus extra finely chopped to serve
4 sprigs
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
20 g
garlic cloves
5
fresh basil stalks only, cut into thirds, leaves reserved
4 sprigs
red onion cut into slices
1
fresh tomatoes cut into pieces
2
canned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
1 ½ tbsp
Vegetable stock paste
2 tsp
pitted Kalamata olives drained
80 g
red capsicum cut into strips (2 cm wide)
1
zucchini (approx. 200 g), cut into slices (1 cm)
2
sea salt
1 ½ tsp
eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (3 cm)
1
canned lentils rinsed and drained
400 g
can chickpeas rinsed and drained
400 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
300 g
haloumi cut into slices (1 cm)
360 g
extra virgin olive oil spray

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1070.7 mg

Fehérje 17.4 g

Kalória 1572.5 kJ / 375.8 kcal

Zsír 18.3 g

Rost 12.7 g

Telített zsír 7.8 g

Szénhidrát 39.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Health boost challenge 29 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1óra 35p

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20p

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

1óra

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1óra

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1óra 30p

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40p

Satay noodle salad

Satay noodle salad

35p

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45p

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

20p

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1óra 50p

Összes megjelenítése