Ugrás a fő tartalomra Keresés
Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata
4.5 11 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 40p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • eggplant cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • zucchini cut into pieces (2 cm - see Tips)
    120 g
  • sea salt plus extra to season
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • brown onion cut into wedges (3 cm)
    100 g
  • red capsicum cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • celery cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • tomatoes (approx. 150 g), ripe, cut into pieces (2 cm)
    2
  • pitted green Sicilian olives
    80 g
  • baby pickled capers drained
    30 g
  • red wine vinegar
    70 g
  • tomato passata (see Tips)
    100 g
  • white sugar
    15 g
  • sultanas
    40 g
  • skinless snapper fillets (approx. 550 g)
    4
  • lemon thinly sliced
    1
  • salted butter cut into pieces
    20 g
  • ground black pepper to season
  • fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish
    2 sprigs
  • pine nuts toasted, to serve
    2 tbsp
  • bread of choice (gluten free if required), to serve (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2014 mg
Fehérje 38.4 g
Kalória 2443.9 kJ / 584.1 kcal
Zsír 29.9 g
Rost 7.7 g
Telített zsír 7.5 g
Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.8(54)

20p

Pilau rice

Pilau rice

4.8(101)

30p

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

4.3(33)

1óra 25p

Stuffed tomatoes

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50p

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

4.3(82)

15p

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(33)

20p

Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3(121)

20p

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

4.7(30)

3óra 40p

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40p

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(777)

1óra 30p

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(66)

50p

Almond biscotti

Almond biscotti

4.1(81)

1óra 10p

 Összes megjelenítése