![Mini chive pikelets with mushrooms Mini chive pikelets with mushrooms](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE8A8C05-AC4E-4D69-A413-DAE63203254D/Derivates/BF3B8470-E6F3-4752-AC97-5D9BB6B6D1D4.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chive pikelets
- 5 fresh chives, cut into quarters
- 20 g butter, plus extra for frying
- 140 g self-raising flour
- 1 pinch sea salt
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- 180 g sour cream
- 125 g full cream milk
- 1 egg
Mushrooms
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 spring onions/shallots (approx. 30 g), trimmed and cut into quarters
- 8 slices prosciutto (approx. 160 g), rind removed and cut into halves, or 4 shortcut bacon rashers (approx. 160 g), rind removed and cut into quarters
- 40 g olive oil
- 360 g button mushrooms, brushed clean and cut into slices
- 2 tsp tamari sauce (választható)
- 2 tbsp Dijon mustard
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- fresh chives, finely chopped, or micro herbs, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 249 kJ / 59 kcal
- Fehérje
- 2.3 g
- Szénhidrát
- 3 g
- Zsír
- 4 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 0.4 g
- Nátrium
- 192.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMini chicken kyivs
45 min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Wonton soup
1 Std.
Bacon and spring onion potato salad
1 Std. 5 Min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Dukkah
25 min
Paneer
4h 5 min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 Std.
Aussie potato salad
1h 30min
Char siu bao pork buns
6 Std. 35 Min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10 min
Rosemary meat pies
3 Std. 30 Min