Kompatibilis verziók
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cauliflower truffle purée
- 1 garlic clove
- 20 g butter
- 300 g cauliflower, broken into florets (3 cm)
- 100 g full cream milk
- 1 tsp truffle oil
- ¼ tsp sea salt, to taste
Scallops
- 500 g water
- 16 scallops in shells
- fresh chives, finely chopped, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 3.4 g
- Telített zsír
- 1.7 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 160.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 Min
Prawn saganaki with feta
35min
Bacon and spring onion potato salad
1h 5min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 min
Pork and chicken terrine
3 godz. 20 min
Freekeh and broad bean salad
2 Std. 30 Min
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1h 10min
Agedashi tofu
30min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 Min