Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5 31 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 24óra 20p

20 portions

Összetevők

Salmon

star anise
5
whole black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
brown sugar
250 g
sea salt
250 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
raw beetroot (approx. 250 g), peeled and cut into quarters
1
tequila
50 g
fresh skinless, boneless salmon fillet (approx. 3 fillets)
750 g

Horseradish goat's cheese

goats cheese cut into pieces (3-4 cm)
300 g
horseradish cream
1 ½ tbsp
Dijon mustard
2 tsp
extra virgin olive oil
30 g
Lebanese cucumber
1
caper berries sliced, to serve
water crackers to serve

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4955.1 mg

Fehérje 14.5 g

Kalória 947 kJ / 225 kcal

Zsír 10 g

Rost 1 g

Telített zsír 3.7 g

Szénhidrát 18.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festive Flavour 105 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Dukkah

Dukkah

25p

Turmeric lime chicken skewers

Turmeric lime chicken skewers

1óra 30p

Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15p

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1óra

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45p

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

1óra 5p

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35p

Vegetable spring rolls

Vegetable spring rolls

1óra 10p

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

35p

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40p

Chilli and cheese nachos

Chilli and cheese nachos

35p

Összes megjelenítése