Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5 31 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 24óra 20p

20 portions

Összetevők

Salmon

star anise
5
whole black peppercorns
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
brown sugar
250 g
sea salt
250 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
raw beetroot (approx. 250 g), peeled and cut into quarters
1
tequila
50 g
fresh skinless, boneless salmon fillet (approx. 3 fillets)
750 g

Horseradish goat's cheese

goats cheese cut into pieces (3-4 cm)
300 g
horseradish cream
1 ½ tbsp
Dijon mustard
2 tsp
extra virgin olive oil
30 g
Lebanese cucumber
1
caper berries sliced, to serve
water crackers to serve

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 4955.1 mg

Fehérje 14.5 g

Kalória 947 kJ / 225 kcal

Zsír 10 g

Rost 1 g

Telített zsír 3.7 g

Szénhidrát 18.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festive Flavour 105 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Char siu bao pork buns

6óra 35p

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10p

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40p

Warm Caesar salad with polenta croutons

1óra 55p

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1óra

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Dukkah

25p

Wonton soup

1óra

Prawn saganaki with feta

35p

Oysters Kilpatrick

15p

Grain free wraps

15p

Brown rice salad

40p

Összes megjelenítése