Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Gougère puffs with salmon mousse
Előkészítés 25p
Összesen 25óra 35p
20 pieces
Összetevők
Salmon mousse
-
fresh boneless salmon fillet skinless and cut into pieces (4 cm)150 g
-
butter20 g
-
hot smoked salmon broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
pickled capers drained1 tbsp
-
lemon juice1 tsp
-
ground white pepper1 - 2 pinches
-
gelatine powder1 tsp
-
boiling water1 - 2 tbsp
Gougère puffs
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, rind removed and cut into cubes (3 cm)80 g
-
water150 g
-
sea salt½ tsp
-
chilli powder1 pinch
-
butter80 g
-
plain flour120 g
-
eggs3
-
fresh chives or fresh dill, finely chopped, for garnishing
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
224.2 mg
Fehérje
7.2 g
Kalória
611 kJ /
145 kcal
Zsír
11 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
6.2 g
Szénhidrát
4.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Festive Flavour
105 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Peanut and soba noodle slaw
20p
Parmesan gelato
4óra 30p
Versatile smooth soup
45p
Sicilian prawn salad
40p
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
15p
Aussie potato salad
1óra 30p
Chicken Jalapeno party poppers
50p
Shichimi togarashi seasoning
1óra 10p
Bruschetta with white bean purée and gremolata
15p
Chicken and avocado risoni salad
40p
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45p
Yoghurt cheese
24óra 40p