Ugrás a fő tartalomra Keresés
Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse
4.9 15 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 25óra 35p
20 pieces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Salmon mousse
  • fresh boneless salmon fillet skinless and cut into pieces (4 cm)
    150 g
  • butter
    20 g
  • hot smoked salmon broken into pieces
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • fresh dill leaves only
    1 sprig
  • pickled capers drained
    1 tbsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • ground white pepper
    1 - 2 pinches
  • gelatine powder
    1 tsp
  • boiling water
    1 - 2 tbsp
Gougère puffs
  • Gruyère cheese or Swiss cheese, rind removed and cut into cubes (3 cm)
    80 g
  • water
    150 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • chilli powder
    1 pinch
  • butter
    80 g
  • plain flour
    120 g
  • eggs
    3
  • fresh chives or fresh dill, finely chopped, for garnishing

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 224.2 mg
Fehérje 7.2 g
Kalória 611 kJ / 145 kcal
Zsír 11 g
Rost 0.3 g
Telített zsír 6.2 g
Szénhidrát 4.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Festive Flavour 105 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35p

Mushroom-stuffed mushrooms

4.5(51)

50p

Mini chicken kyivs

4.8(229)

45p

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20p

Rosemary meat pies

4.4(58)

3óra 30p

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(154)

1óra

Dukkah

4.8(37)

25p

Parmesan gelato

4.8(16)

4óra 30p

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40p

Baked salmon sushi cups

4.7(16)

30p

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45p

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15p

 Összes megjelenítése