Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Gougère puffs with salmon mousse
Előkészítés 25p
Összesen 25óra 35p
20 pieces
Összetevők
Salmon mousse
-
fresh boneless salmon fillet skinless and cut into pieces (4 cm)150 g
-
butter20 g
-
hot smoked salmon broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
pickled capers drained1 tbsp
-
lemon juice1 tsp
-
ground white pepper1 - 2 pinches
-
gelatine powder1 tsp
-
boiling water1 - 2 tbsp
Gougère puffs
-
Gruyère cheese or Swiss cheese, rind removed and cut into cubes (3 cm)80 g
-
water150 g
-
sea salt½ tsp
-
chilli powder1 pinch
-
butter80 g
-
plain flour120 g
-
eggs3
-
fresh chives or fresh dill, finely chopped, for garnishing
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
224.2 mg
Fehérje
7.2 g
Kalória
611 kJ /
145 kcal
Zsír
11 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
6.2 g
Szénhidrát
4.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Festive Flavour
105 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bacon and spring onion potato salad
1h 5min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing
35min
Caramelised sherry vinaigrette
25min
Mediterranean octopus salad
40min
Beetroot, pear and blue cheese salad
1h 10min
Chicken Waldorf salad
40min
Cypriot grain salad
45min
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1h 20min
Parmesan gelato
4h 30min
Peanut soba noodle wonton cups
40min
Versatile smooth soup
45min