
Eszközök és tartozékok
Mushroom Stroganoff
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
fresh parsley leaves10 g
-
garlic clove1
-
onions quartered200 g
-
unsalted butter diced30 g
-
fresh mushrooms sliced (5 mm)600 g
-
tomato purée20 g
-
white wine40 g
-
liquid vegetable stock80 g
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
fine sea salt or to taste1 tsp
-
lemon juice to taste10 - 20 g
-
double cream100 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
218 kcal /
910 kJ
Fehérje
4.4 g
Zsír
19.3 g
Szénhidrát
6.6 g