Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

4.6 35 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

La pâte à galette

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel
300 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
40 g de beurre demi-sel

La garniture

20 g de beurre
3 de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit
12 noix de saint-jacques de belle taille
10 g de calvados
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
85 g d'andouille coupée en morceaux, et 6 rondelles

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21.3 g

Kalória 1943 kJ / 463 kcal

Zsír 24.5 g

Szénhidrát 38.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crêpes et galettes 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25p

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35p

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25p

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1óra

Croque-monsieur au saumon

2óra 15p

Papillotes de maquereau à la moutarde

25p

Brandade de haddock

50p

Mijoté de thon aux pommes de terre

55p

Saumon et avocat sauce teriyaki

1óra 15p

Lotte vapeur façon tajine

1óra 45p

Poke bowl complet thon, avocat

50p

Poulpe "à Lagareiro"

1óra 30p

Összes megjelenítése