Ugrás a fő tartalomra Keresés
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
4.6 34 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 10p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte à galette
  • 200 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 250 g d'eau
  • 40 g de beurre demi-sel
La garniture
  • 20 g de beurre
  • 3 de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit
  • 12 noix de saint-jacques de belle taille
  • 10 g de calvados
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 85 g d'andouille coupée en morceaux, et 6 rondelles

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21.3 g
Kalória 1943 kJ / 463 kcal
Zsír 24.5 g
Szénhidrát 38.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Crêpes et galettes 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baeckeoffe aux poissons

4.7(407)

1 Std. 45 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1 Std.

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(43)

35 Min

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7(44)

1 Std. 45 Min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1 Std. 20 Min

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1 Std.

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(77)

40 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1 Std.

Moules au naturel

4.9(21)

20 Min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1 Std.

Saumon mariné au soja, miel et sésame

4.6(385)

1 Std. 30 Min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(60)

1 Std. 45 Min

 Összes megjelenítése