Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 900 g Butternusskürbis, geschält, in Stücken (4 cm)
- 3 TL Salz
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 300 - 400 g Karotten, in Stücken (4 cm)
- 300 - 400 g Pastinaken, in Stücken (4 cm)
- 10 g Essig
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 400 - 500 g Karfiol, in Stücken (3-4 cm)
- 300 - 400 g Kartoffeln, in Spalten
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
- 40 g Zitronensaft
- 20 g Dijon-Senf
-
30
g Hanföl
vagy 30 g Leinöl - 20 g Honig
- 60 g Butter
- 250 g Feta, in Würfeln (1 cm), siehe Variation
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 TL Zitronenschale, gerieben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2053 kJ / 491 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Zsír
- 28 g
- Telített zsír
- 13 g
- Rost
- 11 g
- Nátrium
- 1663 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote Linsen-Möhren-Sauce
45 min
Gemüserisotto
35 Min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 min
Gemüse-Curry mit Couscous
30 min
Eiernockerl
30 min
Rotes Linsen-Dal
1 Std.
Chili-Bohnen-Reis
35 Min
Tortellini-Blitz-Auflauf
30 min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 Min
Rucola-Feta-Risotto
40 Min
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40 Min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 min