Salmon fillets with buckwheat and asparagus

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

4.0 30 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

orange zest
1 tsp
orange juice (approx. 1 orange)
100 g
honey
30 g
wasabi paste (választható) to taste
¼ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh dill leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total)
4
sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper plus extra to season
1 - 2 pinches
leek white part only, cut into quarters (approx. 160 g)
1
extra virgin olive oil
20 g
butter
20 g
buckwheat
300 g
verjuice or dry white wine
100 g
water
750 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
lemon juice (approx.1 lemon)
40 g
asparagus trimmed and cut into halves
1 bunch
roasted unsalted cashew nuts (választható)
100 g
pepitas or sunflower seeds
30 g
fresh goat's cheese crumbled
50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2135.9 mg

Fehérje 63.7 g

Kalória 4171 kJ / 993 kcal

Zsír 51.9 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 13.1 g

Szénhidrát 65.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

All-in-one meals 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35p

Falafel

25óra 30p

Warm Caesar salad with polenta croutons

1óra 55p

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1óra

Cheesy broccoli pots

1óra 15p

Russian beetroot salad

1óra 10p

Char siu bao pork buns

6óra 35p

Mexican corn salad

25p

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50p

Vegetable spring rolls

1óra 10p

Beetroot and avocado eggs

88óra

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1óra

Összes megjelenítése