Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6 43 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Parmesan cheese (választható) crust removed and cut into cubes (3 cm)
50 g
shelled pistachios
40 g
pine nuts
40 g
slivered almonds
40 g
ground cinnamon
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
cauliflower broken into florets (3 cm)
700 - 750 g
garlic cloves
2
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
fresh flat-leaf parsley leaves only
8 sprigs
fresh coriander leaves only
8 sprigs
fresh mushrooms cut into slices
200 g
white wine
30 g
water
500 g
sweet potato cut into pieces (1-2 cm)
300 g
currant
50 g
fresh baby spinach leaves roughly chopped
80 g
dried apricots cut into thin strips
12
sea salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 539.3 mg

Fehérje 19.3 g

Kalória 1721.5 kJ / 409.8 kcal

Zsír 22.3 g

Rost 12.5 g

Telített zsír 3.7 g

Szénhidrát 27.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

All-in-one meals 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crispy Korean tofu

1óra 20p

Creamy miso mushroom udon

45p

Warm broccoli salad with rocket pesto

30p

Sabji (vegetable) curry

30p

Nachos with beans and cashew sour cream

50p

Sichuan zucchini and eggplant

1óra 15p

Eggplant cannelloni

1óra 35p

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

35p

Welsh Anglesey eggs

1óra

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2óra 30p

Satay noodle salad

35p

Black bean enchiladas

1óra 20p

Összes megjelenítése