Keresés
Grilled seafood charcuterie board

Grilled seafood charcuterie board
5.0 1 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Herb and chilli lemon butter
  • fresh parsley leaves
    3 sprigs
  • fresh red chilli sliced
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • sea salt
    2 - 3 pinches
Pepper and almond sauce
  • blanched almonds
    30 g
  • roasted red capsicums drained
    200 g
  • apple cider vinegar
    10 g
  • honey
    20 g
  • sea salt
    2 - 3 pinches
Basil and yoghurt dip
  • fresh basil leaves only
    4 - 5 sprigs
  • garlic clove
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    150 - 200 g
  • sea salt
    2 - 3 pinches
Grilling and assembly
  • whole fish, gutted and cleaned
    1
  • octopus tentacles
    200 - 300 g
  • unpeeled, large raw prawn
    400 - 500 g
  • sea salt plus extra to season
    2 pinches
  • cherry tomatoes on the vine
  • fresh scallops
    6 - 8
  • extra virgin olive oil to serve
  • pickled capers to serve
  • baguette sliced, to serve
  • fresh parsley leaves only, chopped, to sprinkle

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1274.6 mg
Fehérje 44.5 g
Kalória 2597.3 kJ / 620.8 kcal
Zsír 41.1 g
Rost 2 g
Telített zsír 18 g
Szénhidrát 18.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savoury Christmas 19 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1óra 5p

Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

4.9(39)

1óra 15p

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(32)

20p

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.6(77)

45p

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(24)

3óra 20p

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.9(95)

10p

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1óra

Dip of all Dips (Thermodudes)

Dip of all Dips (Thermodudes)

4.8(28)

45p

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8(114)

25p

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(761)

1óra 30p

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45p

Melted Brie with basil and lemon pesto

Melted Brie with basil and lemon pesto

4.7(63)

30p

 Összes megjelenítése