Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 35p

4 portions

Összetevők

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 13 g

Kalória 2419 kJ / 578.2 kcal

Zsír 32.5 g

Rost 4.6 g

Szénhidrát 58.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 Std.

Dukkah

25 Min

Onion bhaji

45 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Avocado and goats cheese smash

5 Min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 Std.

Asparagus tart with sour cream pastry

2 Std.

Chicken and port pâté

1 Std. 30 Min

Miso coleslaw

20 Min

Összes megjelenítése